RƯỢU VANG Ý DOMINI VEVETI GARGANEGA

Domini Veneti Garganega được sản xuất từ điền trang vùng Veneto đầy nắng và gió là lựa chọn phù hợp cho những ai yêu thích sự pha trộn hoàn hảo giữa vị giác và hương thơm.

Giống nho được lựa chọn để sản xuất rượu vang Domini Veneti Garganega – Garganega

Garganega được giới yêu vang trên toàn thế giới biết đến nhiều nhất với vai trò làm rượu vang Soave. Dù trước đó vào khoảng thời gian đầu của thế kỉ XXI, có những giả thuyết cho rằng Garganega giống với giống nho chủ lựu Grecanico Dorato ở Sicily.

Veneto và Sicily chỉ cách nhau khoảng 1000 km và là ngôi nhà chung của hơn 11.000 ha vườn nho Garganega tạo điều kiện giúp giống nho này trở thành một trong những cây nho được trồng nhiều nhất tại Ý. Dù được trồng ở vùng làm vang nào, Garganega đều thể hiện được đặc tính riêng biệt của mình với hương thơm từ anh đào, hạnh nhân và một số trái cây thơm ngon khác. Chính sự nổi bật này giúp Garganega được những nhà làm vang đánh giá cao và trở thành sự lựa chọn hàng đầu để sản xuất rượu vang trắng Soave.

Giống nho được lựa chọn để sản xuất rượu vang Domini Veneti Garganega – Garganega

Trong vườn nho, Garganega là giống nho chín khá muộn nhưng đạt được năng suất khá cao. Nho có vỏ dày, chứa đựng hàm lượng tannin tuyệt vời với những tán lá vàng tươi mát. Không chỉ được sử dụng làm rượu vang khô, giống nho này thể hiện khả năng đặc biệt của mình khi sản xuất rượu vang ngọt. Với phong cách rượu vang này, rượu vang thường mang kết cấu phong phú và có hương thơm đậm đặc của mật ong, trái cây nhiệt đới và thêm chút gia vị ngọt ngào.

Ghi chú nếm thử (Tasting notes) rượu vang Ý Domini Veneti Garganega

Domini Veneti Garganega được sản xuất từ những vườn nho trên các sườn đồi thoáng đãng, có đất nhẹ, là lựa chọn phù hợp cho những ai yêu thích sự pha trộn hoàn hảo giữa vị giác và hương thơm. Với nồng độ cồn 12,5% lý tưởng, đây sẽ là lựa chọn phù nhất cho những bữa tiệc hải sản hè này!

Rượu vang Ý Domini Veneti Garganega – vang trắng cho mọi bàn tiệc

Domini Veneti Garganega sở hữu hương thơm thanh tao của trái cây màu trắng và hoa cỏ. Vị ngọt nhẹ nhàng với một chút đắng của hạnh nhân cho bạn cảm giác tươi mát và hài hòa. Hương vị đậm đà nhưng không quá nồng, là lựa chọn hoàn hảo cho những cuộc gặp gỡ đầy ý nghĩa.

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Ý Domini Veneti Garganega được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như salad, nộm hoặc hải sản như hàu sống, sashimi cá hồi, cua, ghẹ, tôm hay cá biển đều phù hợp. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử Domini Veneti Garganega cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Rượu vang Ý Domini Veneti Garganega – vang trắng cho mọi bàn tiệc

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng Domini Veneti Garganega sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho Domini Veneti Garganega.