Không thể phủ nhận sức hút của rượu vang khi chúng được sử dụng phổ biến trong cả những bàn ăn đậm chất châu Âu hay cả châu Á như Việt Nam. Nhưng bạn có biết là nếu không biết cách thưởng thức chúng thì bạn đang vô tình phá hỏng bữa ăn của cả […]
Với các tín đồ ẩm thực nói chung và những fan rượu vang nói riêng thì có lẽ đồ nguội tổng hợp (cold cut platter) sẽ là một món ăn không còn quá xa lạ. Dễ dàng gây ấn tượng với sự kết hợp không cầu kỳ của một vài món ăn thường ngày nhưng […]
Bạn muốn thưởng thức và đánh giá một ly vang như một chuyên gia? Có thể bạn nghĩ rằng: “Vang nào chẳng có vị chát chát và mùi giống nhau?” nhưng không, bạn hãy nếm thật chậm lại và để ý kĩ hơn nhé. Sẽ không quá khó nếu bạn thực hiện các bước thưởng thức rượu […]
Champagne là gì? Champagne được sản xuất từ giống nho nào? Tại sao rượu Champagne lại đắt tiền và được đặt trong các hộp quà tặng cao cấp, đắt tiền? Tất cả những câu hỏi trên, sẽ có lời giải đáp chi tiết ở bài viết dưới đây. Cùng Rượu vang Cao Minh đi tìm hiểu […]
Đồ khui rượu vang là vật dụng không thể thiếu khi mở những chai rượu vang. Bên cạnh việc hiểu biết về rượu vang, bạn cần hiểu về kỹ thuật mở rượu một cách tinh tế. Theo đó, đồ mở rượu vang được xem là bước đầu quan trọng để bạn tận hưởng mùi hương nồng […]
Ly uống Whisky có thiết kế sang trọng, phù hợp dùng trong các buổi tiệc, quan hệ đối tác,… Việc chọn lựa loại ly uống rượu whisky phù hợp là điều vô cùng quan trọng, quyết định mức độ hài lòng khi thưởng thức sau đó. Vậy khi chọn ly uống Whisky cần lưu ý […]
Kích thước ly rượu vang chuẩn là một trong những yếu tố quan trọng để thưởng thức trọn hương vị của rượu vang. Sử dụng chiếc ly kích cỡ phù hợp không chỉ làm tăng sức hấp dẫn của rượu vang mà còn mang lại cảm giác ngon miệng hơn cho người uống. Hiện nay […]
Chúng ta đều quen sử dụng rượu vang với nồng độ nhẹ nên mặc định là loại rượu này nhẹ nhàng, dễ uống. Tuy nhiên có những chai rượu vang cao độ như những loại rượu mạnh khác mà bạn có thể không ngờ đến. Chúng ta cùng tìm hiểu về nồng độ rượu vang […]
Rượu vang có vị gì là câu hỏi được nhiều người bắt đầu tìm hiểu về rượu vang thắc mắc? Theo đó, mỗi chai rượu vang sẽ có hương vị đặc trưng riêng biệt, mang đến cho người thưởng thức trải nghiệm thú vị. Sự đa dạng về hương vị rượu vang bắt nguồn từ từng […]
Cách cầm ly rượu vang đúng chuẩn không chỉ khiến bạn “sang chảnh” hơn mà còn thể hiện được đẳng cấp của mình. Trong những bữa tiệc sang trọng, rượu vang chính là thức uống không thể thiếu. Để không bị lạc lõng trong bữa tiệc, và trở nên tự tin hơn trong giao tiếp, bạn […]
Một chai rượu vang sẽ ngon hơn nếu được kết hợp với thực phẩm chuẩn vị và ngược lại. Tuy nhiên, cách kết hợp rượu vang với các món ăn Việt thì không phải ai cũng biết. Hãy cùng Cao Minh bật mí 4 cách kết hợp rượu vang với các món ăn Việt chuẩn vị thông qua bài viết […]
Rượu vang là một đồ uống đầy tính nghệ thuật mà càng khám phá ta càng cảm thấy thu hút. Và cách thức uống rượu vang sao cho đúng chuẩn là việc rất quan trọng với người “sành rượu vang”. Decanter là một trong số phụ kiện luôn luôn phải có trong văn hoá thưởng […]
Rượu vang thường được phục vụ trong các nhà hàng sang trọng và lãng mạn, cao cấp. Chính vì lẽ đó mà quy trình phục vụ rượu vang tại các nhà hàng cũng những quy tắc riêng. Vậy thì, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu quy trình phục vụ rượu vang trong nhà hàng có […]
Nếu đã từng đến bar hay đang học pha chế bartender, bạn dễ bị choáng ngợp bởi hệ thống các loại ly trong bar cho từng món đồ uống khác nhau. Không chỉ tên gọi khó nhớ mà một số loại có kiểu dáng na ná nhau khó phân biệt, dễ gây nhầm lẫn. Nếu […]
Trên thực tế, rượu vang đỏ là thức uống có cồn được nhiều người lựa chọn và nó đã nhận được rất nhiều tiếng vang vì những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn mà ít người biết đến, kể cả việc giảm cân. Thức uống được làm từ nho đỏ lên men chứa nhiều chất chống […]
Bạn đã bao giờ nghe cái tên rượu cô nhắc hay thấy các ký hiệu như XO, V.S trên nhãn các chai rượu chưa? Tất cả những yếu tố đó đang nói đến một thức uống mang tinh thần của nước Pháp – Rượu Cognac. Hãy cùng với Cao Minh qua bài viết dưới đây […]
Chắc hẳn bạn đã từng bắt gặp những người uống rượu vang thường có động tác lắc ly rượu khi uống. Vậy tại sao uống rượu vang phải lắc? điều đó tác động thế nào đến việc uống rượu? Hãy cùng Cao Minh bật mí giải đáp những vấn đề này nhé. 1. Tại sao […]
Rượu vang là thức uống có cồn nổi tiếng với hương vị thơm ngon độc đáo và không kém phần sang trọng, tinh tế. Với một người sành vang, bạn có thể đã thưởng thức qua những loại rượu vang đỏ, vang trắng… thế có bao giờ bạn đã từng nếm thử rượu vang cường […]
Rượu vang và pho mai là cặp đôi hoàn hảo nhưng nếu bạn là người mới bắt đầu, có thể bạn sẽ cảm thấy khó khăn khi quyết định chính xác loại rượu vang nào để chọn loại pho mai nào. Vậy hãy để Cao Minh hướng dẫn để nhanh chóng giúp bạn bắt đầu […]
Bạn thường biết đến những lễ hội rượu vang lớn trên thế giới như tại Pháp, Ý, nhưng giờ đây bạn có thể trải nghiệm không khí tuyệt vời đó ngay tại Bà Nà – Đà Nẵng. Lễ hội rượu vang Bà Nà được tổ chức hàng năm, thu hút rất nhiều du khách trong và […]
