RƯỢU VANG Ý SAN MARZANO F NEGROAMARO

Những người yêu vang chắc hẳn không còn xa lạ với cái tên rượu vang F Negroamaro đến từ nhà sản xuất San Marzano lừng danh nước Ý. Chai vang này thậm chí còn được coi như một trong những chai vang trứ danh tại thị trường Việt Nam với cái tên “vang F”. Được lên men từ giống nho Negroamaro, rượu vang F Negroamaro mang tới cho nhiều khách hàng trải nghiệm tốt nhất, đặc biệt có thể làm quà biếu đồng nghiệp trong những dịp lễ.

F Negroamaro không chỉ có thiết kế sang trọng, tinh tế với hương vị phức tạp, nổi bật mà chai vang này còn chứa đựng ý nghĩa về nhiệt huyết và niềm đam mê vô bờ bến của nhà sản xuất rượu vang San Marzano. F chính là một sự lựa chọn đáng cân nhắc cho những bữa tiệc quan trọng dịp cuối năm cũng như là món quà tặng hoàn hảo khi Tết Nguyên đán đang đến rất gần.

1. Đôi nét về nơi sản xuất rượu Vang F Negroamaro San Marzano

1.1. Puglia – Vùng sản xuất rượu vang Ý F Negroamaro San Marzano

Puglia từ lâu đã nổi tiếng là nơi sản xuất những chai rượu vang Ý nổi tiếng hảo hạng mang hương vị độc đáo. Được biết đến là gót giày của “đất nước hình chiếc ủng”, Puglia có truyền thống làm rượu vang lâu đời và là một trong những nơi sản xuất rượu vang lớn nhất nước Ý.

Dưới sự quản lý chặt chẽ về chất lượng, mỗi chai rượu vang tại Puglia được đảm bảo đạt chuẩn nhất, khẳng định thương hiệu và trở thành vùng đem lại những chai rượu vang giá trị, đậm hương thơm, giá tốt nhất. Dù bình dân hay cao cấp thì rượu vang vùng Puglia vẫn thể hiện được sự tinh túy của vùng đất, của giống nho và tâm huyết của người làm rượu.

1.2. Đặc điểm của Negroamaro – Giống nho làm nên chai rượu vang F Negroamaro San Marzano đẳng cấp

Negroamaro là một trong những giống nho đặc trưng nhất vùng Puglia, là giống nho chính làm nên những chai rượu vang đỏ sánh đậm, hương vị quả chín ngọt ngào cùng vị chát dày dặn.

Nho Negroamaro được trồng rộng rãi và trở thành biểu tượng cho những chai rượu vang phía Nam Puglia. Rượu vang làm từ nho Negroamaro thường mang hương thơm của quả mận chín, mâm xôi, gia vị.

1.3. Đôi nét về nhà làm vang San Marzano nổi tiếng

San Marzano là một ngôi làng nhỏ nằm trong khu vực DOC – một dải đất đặc biệt tiếp giáp với hai vùng biển của Salento đó là Lonian và Adriatic. Trải qua hơn nửa thế kỷ xây dựng và phát triển,  San Marzano đã thu hút được hơn 1200 đơn vị trồng nho ở quanh khu vực tham gia phát triển và khẳng định được vị thế của mình trong thị trường sản xuất rượu vang nước Ý cũng như trên toàn thế giới. Với ưu thế về công nghệ, họ đã có cho mình những nông trại nho chất lượng cùng sản lượng tuyệt vời.

Tại Việt Nam, cái tên San Marzano đã quá quen thuộc đối với những người sành vang nhờ là nơi “khai sinh” ra những chai rượu vang xuất chúng như F Negroamaro, F Gold Limited Edition, 50, Vindoro… Những chai rượu ăn khách nhất thị trương không chỉ tại Ý hay Việt Nam mà trên toàn thế giới.

Dưới sự lãnh đạo của chủ tịch Francesco Cavallo – một nhân vật tài năng với bộ óc táo bạo và tầm nhìn rộng, San Marzano là đã trở thành biểu tượng của sự kết hợp hài hoà giữa truyền thống. Giữa dây chuyền sản xuất rượu vang hiện đại, vẫn là một San Marzano lưu giữ những nét truyền thống của rượu vang Ý. Không hề nhàm chán hay cũ kỹ, họ biết cách khiến cả thế giới rượu vang phải ngả mũ thán phục về phương pháp cũng như các sản phẩm thượng hạng của mình.

Năm 1996, chai rượu đầu tiên mang thương hiệu San Marzano có mặt trên thị trường trên dây chuyền sản xuất đóng chai hiện đại. Sự kiện này đánh dấu một bước đi mang tầm vóc lịch sử của hãng, là sự kết nối đầu tiên giữa nhà làm rượu và khách hàng khắp nơi.

2. Khám phá đặc điểm của rượu vang F Negroamaro San Marzano

2.1. Thiết kế nhãn chai

Chữ “F” được lấy từ “Feudi di San Marzano” (tiếng Ý nghĩa là “điền trang San Marzano”). Thương hiệu “vang F” đem đến một thông điệp về chất lượng của giống nho Negroamaro cao quý, cổ xưa, là biểu tượng và niềm tự hào của hãng rượu vang danh tiếng San Marzano. Nhãn chai phủ bạc bóng loáng toát lên vẻ sang trọng. Không chỉ phủ bạc trên thân chai, rượu vang Ý San Marzano F Negroamaro còn có hộp giấy của nhà sản xuất.

2.2. Thông tin về chai rượu vang F Negroamaro San Marzano

Rượu vang Ý San Marzano F Negroamaro được sản xuất từ những quả nho Negroamaro được thu hoạch từ những vườn nho thuộc Contrade Monte La Conca, nằm giữa San Marzano và Francavilla Fontana. Do được làm từ loại nho được trồng trên thổ nhưỡng có hàm lượng oxit sắt rất cao nên F khoác lên mình màu đỏ tím đậm đà, mạnh mẽ.

Những trái nho Negroamaro chất lượng cao nhất tại Monte La Conna kết hợp cùng 12 tháng nuôi ủ trong sự kết hợp hài hoà của thùng sồi Pháp và gỗ sồi Caucasian của Nga cho ra đời một San Marzano F Negroamaro với hương vị đa dạng và hoà quyện phong phú. Điểm nhấn trong hương vị của vang đến từ chất tannin xốp, mềm mịn, đậm vị vani, mận chín, sim tím, mứt quả đen. Tổng thể ly rượu cân bằng đúng chất “full-body”. Thưởng thức rượu, cảm nhận hương vị dày dặn, tràn trề trong khoang miệng, tròn vị, mềm mại và hài hòa, giàu tannin, béo ngậy với hương bơ và kem tinh tế, xen lẫn mùi thơm của cacao nồng cháy, mùi tuyết tùng quyến rũ cùng với hậu vị kéo dài, ngọt ngào, thanh lịch và dai dẳng.

2.3. Giải thưởng danh giá của rượu vang F Negroamaro San Marzano

• ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI LUCA MARONI 2013: 1st Best Red Wine
• SYDNEY INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2013: Blue-Gold Medal
• SYDNEY INTERNATIONAL WINE COMPETITION 2013: The Top 100 Wines
• MONDE SELECTION BRUXELLES 2018: Silver Medal
• CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2018: Silver Medal
• LYON INTERNATIONAL COMPETITION 2018: Silver Medal
• MUNDUS VINI 2018 – SPRING TASTING: Gold Medal
• ANNUARIO DEI MIGLIORI VINI ITALIANI 2018 DI LUCA MARONI: 1st Best Red Wine of Italy (98 Points)
• CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2018: Silver Medal

Nhìn vào bảng thành tích đồ sộ này, chắc hẳn những người chưa thưởng thức vang San Marzano F Negroamaro có thể kỳ vọng vào chất lượng và hương vị của chai vang danh tiếng này. Không khó hiểu khi San Marzano F Negroamaro xứng đáng là chai vang luôn xuất hiện ở bất cứ nhà hàng sang trọng hay bữa tiệc xa xỉ nào.

2.3. Ghi chú nếm thử rượu vang  F Negroamaro  San Marzano (Tasting Notes)

Rượu vang F Negroamaro có đỏ tím đậm với tầng hương thơm phong phú, phức hợp cùng tannin khá mềm, xốp. Hương thơm của mận chín, sim tím, mứt quả đen và vani ngập tràn trên cánh mũi. Vị rượu đậm đà, khá dày, tròn trịa, mềm mại và hài hòa lan tỏa trong vòm miệng. Cảm giác béo ngậy với hương bơ, kem khá tinh tế xen lẫn mùi thơm của ca cao nồng cháy, mùi tuyết tùng quyến rũ mang đến hậu vị ngọt ngào, mượt mà.

3. Hướng dẫn trải nghiệm rượu vang F Negroamaro San Marzano đúng điệu

• Với nồng độ cồn 15%, San Marzano F Negroamaro được đánh giá là phù hợp với hầu hết các đối tượng thưởng thức và sẽ đặc biệt ấn tượng với những ai mới thưởng thức lần đầu bởi tannin đậm đà.
• Đối với những chai vang đậm đà như F Negroamaro, bạn cần lựa chọn những món ăn có “độ nặng” tương tự và nhiều tầng hương vị để chúng có thể cân bằng với nhau. Vang kết hợp lý tưởng với các món thịt đỏ, thịt nướng (bò, cừu, lợn…), đặc biệt là bò Mỹ nướng và pho mát. Ngoài ra bạn cũng có thể thưởng thức chai vang này với chân lợn rừng hầm, phô mai dây, lườn ngỗng xông khói, cà ri thịt cừu, mỳ Ý,…
• Bên cạnh việc kết hợp món ăn đúng điệu, thì việc thưởng thức vang F ở đúng nhiệt độ cũng không kém phần quan trọng. Nhiệt độ lý tưởng nhất để thưởng thức chai vang này là 15-18 độ C. Bạn nên ướp vang trong 15-20 phút trong xô đá lạnh và cho rượu thở trong vòng 15-30 phút trước khi thưởng thức để tận hưởng trọn vẹn nhất hương vị của chai vang tuyệt vời này. Rót rượu vang vào khoảng ¼ ly rượu Bordeaux để quan sát màu rượu rõ nhất, lắc đều rượu là thao tác cần thiết trước khi uống. Và đừng quên cảm nhận mùi thơm của những loại trái cây đang bung toả bằng khướu giác của bạn trước khi nuốt trọn một ngụm rượu dậy vị.

4. Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Ý San Marzano F Negroamaro tại Cao Minh

Các sản phẩm rượu vang nhà San Marzano đều là một trong những sản phẩm rượu vang Ý bán chạy nhất tại Việt Nam. Dòng vang này từ lâu đã tạo dựng được vị thế của mình và được đông đảo tín đồ sành vang ưa chuộng. Tại showroom rượu vang Cao Minh, chúng tôi cung cấp các dòng vang được tuyển chọn kỹ lưỡng bởi các chuyên gia rượu vang hàng đầu với giá thành cạnh tranh nhất, chính sách bán hàng, hậu mãi tốt nhất đến với người tiêu dùng.