Một trong 3 siêu phẩm của nhà George Wyndham, George Wyndham Bin 888 đã khuấy đảo cả giới rượu vang nước Úc nói chung và cả thế giới nói riêng bởi hương vị tinh tế, độc đáo và khác biệt. Chắc hẳn bạn sẽ không tìm được chai vang thứ hai như Bin 888 đâu, vì nó là độc nhất.
Ghé qua nhà sản xuất lừng danh George Wyndham – Nơi khai sinh chai rượu vang George Wyndham Bin 888 đẳng cấp
Rượu vang Úc George Wyndham Bin 555 Shiraz được sản xuất bởi nhà máy Wyndham Estate, một trong những nhà máy rượu vang lâu đời và uy tín nhất của Úc. Nhà máy này được thành lập vào năm 1828 bởi George Wyndham, người được coi là cha đẻ của ngành rượu vang Úc. Wyndham đã mua một khu đất rộng 841 ha (2.080 mẫu Anh) bên bờ Thung lũng Hunter và đặt tên cho điền trang là Dalwood.
Ông ấy bắt đầu đi tìm những nguồn nho tốt từ Châu Âu mà anh ấy tin rằng chúng sẽ phát triển mạnh trong khí hậu nóng bức của Úc. Và kết quả không ngoài mong đợi, đến năm 1835, rượu vang mang theo thương hiệu của ông đã được sản xuất số lượng lớn và quấy đảo thị trường rượu vang lúc bấy giờ. Sau khi qua đời, điền trang Dalwood đã được đổi tên thành George Wyndham để vinh danh và tưởng nhớ ông.
Tìm hiểu về 2 giống nho chính tạo nên hương vị đặc sắc của chai vang George Wyndham Bin 888
Rượu vang Úc George Wyndham Bin 888 là một sự phối trộn hài hòa của hai giống nho Cabernet Sauvignon và Merlot, mang đến một hương vị đậm đà và phức hợp.
Cabernet Sauvignon là một trong những giống nho đỏ phổ biến nhất thế giới. Giống nho này có da dày và bền bỉ, với khả năng chống lại các yếu tố tự nhiên. Nó cũng có cấu trúc và hương vị nhất quán, thể hiện tính đặc trưng của giống nho. Đó cũng là lý do giống nho này đượcược trồng ở hầu hết các quốc gia sản xuất rượu vang lớn với nhiều khí hậu khác nhau
Hương vị cổ điển của Cabernet Sauvignon thường là rượu vang có thể tích cao, chứa tanin cao và độ axit đáng chú ý, góp phần vào khả năng lão hóa của rượu. Trong khí hậu mát mẻ, Cabernet Sauvignon tạo ra các loại rượu vang có ghi chú quả dâu đen có thể đi kèm với ghi chú ớt xanh chuông, bạc hà và tuyết tùng.
Merlot là một giống nho đỏ có nguồn gốc từ Tây Nam Pháp. Nó là giống nho được trồng phổ biến nhất ở Bordeaux và là thành phần chính trong các loại rượu Saint-Émilion và Pomerol. Ngoài ra nó cũng được trồng ở các quốc gia khác như Ý, Chile, Argentina, Hoa Kỳ và Australia.
Merlot có da mỏng hơn Cabernet Sauvignon và tanin nhẹ hơn. Nó cũng chín sớm hơn Cabernet Sauvignon và thường mang lại cho rượu một màu sắc sáng hơn. Hương vị của Merlot thường là sự kết hợp của các loại quả chín như anh đào đen, quả sung hoặc quả lý. Ngoài ra còn có ghi chú hoa violet hoặc lá thuốc lá.
Ghi chú nếm thử rượu vang Úc George Wyndham Bin 888
Khi “gặp gỡ” George Wyndham Bin 888, có lẽ điểm ấn tượng mà ta phải ngước nhìn đó là sắc đỏ ruby ánh tím tinh tế, sang trọng những không kém quyến rũ bí ẩn của chai vang này. Song hành cùng vẻ đẹp cuốn hút đó là hương thơm kết hợp của các loại trái cây chín như mâm xôi, mận, anh đào đen điểm xuyến hương ngọt ngào của vani, mộc mạc của cam thảo, thảo mộc và thuốc lá, đất.
Nhâm nhi ly rượu, ta sẽ cảm nhận được rõ ràng hương vị đậm đà, phát triển mạnh mẽ với các nốt việt quất, dâu đen, mận chín, anh đào đen, bánh mỳ, cacao. Hương vị của rượu là sự cân bằng giữa chất chát mạnh mẽ của Cabernet Sauvignon và vị ngọt dịu của Merlot, tạo nên một dư vị kéo dài và ấn tượng với các nốt bùi bùi của cacao, vani.
Hướng dẫn trải nghiệm chai rượu vang Úc George Wyndham Bin 888 một cách chuẩn chỉ
Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ George Wyndham Bin 888:
- Trước khi thưởng thức bạn hãy cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phú để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt hơn nhé.
- Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trong tủ lạnh trước khi uống nhé!
- Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang đỏ xuất sắc này cùng các món ăn như sườn heo ướp BBQ, xiên thịt bò và rau củ, bít tết, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
- Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.
Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Úc George Wyndham Bin 888.
Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Úc George Wyndham Bin 888 tại Cao Minh
Để sở hữu ngay rượu vang Úc George Wyndham Bin 888 với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại Shophouse TT02-02, Khu đô thị Lotus Sài Đồng, 190 Sài Đồng, Việt Hưng, Long Biên, Hà Nội – 098 2678 335 để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé.