RƯỢU VANG MỸ DELOACH OFS CHARDONNAY

Là dòng vang trắng duy nhất trong bộ sưu tập OFS, DeLoach OFS Chardonnay đúng như cái tên của nó, luôn là sự lựa chọn hàng đầu từ nhà làm vang DeLoach. Sự kết hợp giữa thổ nhưỡng tốt nhất trong Thung lũng Russian River cùng khí hậu mát mẻ khiến nho phát triển các đặc tính lý tưởng góp phần tạo nên DeLoach OFS Chardonnay đầy độc đáo.

Đôi nét về nhà làm vang DeLoach – Nét đẹp rượu vang Pháp trên đất Mỹ

DeLoach là nhà sản xuất và tiên phong trồng những giống nho như Pinot Noir, Chardonnay và Zinfandel ở Thung lũng Russian River của Sonoma, DeLoach Vineyards đã liên tục thử nghiệm, nghiên cứu, phát triển để cho ra những gốc nho ghép và dòng vô tính để kết hợp hoàn hảo nhất với tính chất của đất nơi đây trong hơn ba thập kỷ qua.

Vào năm 2003, gia đình Boisset đã mang hai thế hệ dày dặn kinh nghiệm về sản xuất rượu vang bền vững từ vùng Burgundy của nước Pháp đến Thung lũng Russian River ở California kéo thương hiệu DeLoach lên giúp họ nhanh chóng đạt được thành tựu mới ngay sau đó. Năm 2004, DeLoach vinh dự nhận giải DeLoach Vineyards ’30 Anniversary Cuvée Pinot Noir từ tạp chí Wine Ethersast uy tín.

Những vườn nho được trồng lại bằng phương pháp che phủ để phục hồi đất giờ đã cho kết quả tích cực

Những vườn nho từng đoạt giải thưởng đã được trồng lại bằng phương pháp che phủ để phục hồi đất và trong thời gian chờ đợi, DeLoach hợp tác với những người thợ trồng nho tận tâm và đam mê các phương pháp canh tác thân thiện với môi trường để sản xuất rượu vang chất lượng cao. Tạp chí Wine & Spirits đã vinh danh DeLoach Vineyards là “Nhà máy rượu vang hàng đầu lần thứ 12” trong lịch sử nhà máy rượu vang vào năm 2012.

Hương vị hoàn hảo đầy cảm hứng của rượu vang Mỹ DeLoach OFS Chardonnay

Quy trình sản xuất rượu vang Mỹ DeLoach OFS Chardonnay

Rượu vang Mỹ DeLoach OFS Chardonnay được lên men từ 100% giống nho Chardonnay. Những trái nho Hậu lớn lên trong khí hậu mát mẻ, có sương mù phát triển hương vị hoàn hảo được thu hoạch từ ngày 21 đến 24 tháng 9 bằng phương pháp thủ công rồi ép nguyên chùm và để lắng qua đêm trong thùng thép không gỉ.

Nước ép sau đó được đưa vào thùng để lên men bởi các loại nấm men bản địa và quá trình chuyển hóa malolactic diễn ra tự nhiên trong quá trình lão hóa, trong khi việc khuấy nước ép góp phần nâng cao hương vị cho vang. Sau khi được ủ 15 tháng trong gỗ sồi mới 14% từ Pháp, các thùng được lựa chọn thủ công để hoàn thành hỗn hợp cuối cùng trước khi đóng chai.

Ghi chú nếm thử rượu vang Mỹ DeLoach OFS Chardonnay

DeLoach OFS Chardonnay được chấm đến 90 điểm từ Wine Spectator cùng Wine Advocate đã phần nào khẳng định được chất lượng của dòng vang này. Với nồng độ cồn 14,5% khá mạnh mẽ, DeLoach OFS Chardonnay có nhiều lí do để trở thành dòng vang trắng hoàn hảo nhất mà nhà DeLoach vẫn luôn tự hào. Nổi bật đầu tiên là thiết kế ngoại hình bắt mắt cùng dòng vang vàng rơm sáng để lại những ấn tượng đầu khó phai trong lòng người thưởng thức.

DeLoach OFS Chardonnay là dòng vang trắng duy nhất của bộ sưu tập OFS

Ẩn sau đó là hương hoa táo tươi sáng và hương đá ướt tỏa ra từ ly khiến nó giống như một bó hoa đặc sắc có cả mùi và vị. DeLoach OFS Chardonnay là một dòng vang từ Chardonnay với hương vị của táo nướng, lê, nhục đậu khấu và đinh hương phong phú. Tất cả hòa quyện với nhau tạo nên một kết thúc đầy vị khoáng thanh khiết như bánh trứng đường chanh lưu lại trong vòm miệng đến mãi về sau.

Hướng dẫn sử dụng rượu vang Mỹ DeLoach OFS Chardonnay

Để trải nghiệm ẩm thực với chai rượu vang Mỹ DeLoach OFS Chardonnay được trở nên hoàn hảo nhất, Cao Minh khuyên bạn nên sử dụng rượu vang kèm với các món như salad, nộm hoặc hải sản như hàu sống, sashimi cá hồi, cua, ghẹ, tôm hay cá biển đều phù hợp. Nếu là một người yêu ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, đừng ngại thử DeLoach OFS Chardonnay cùng nộm gà xé phay hay gỏi cuốn tôm thịt nổi tiếng nhé.

Về nhiệt độ phục vụ, hãy lưu ý giúp Cao Minh rằng DeLoach OFS Chardonnay sẽ được phục vụ hoàn hảo nhất tại nhiệt độ khoảng 8-10°C. Bạn nên làm mát vang trước khi sử dụng bằng cách ướp lạnh vang trong xô đá hoặc trong tủ lạnh trước khi sử dụng để vang hạ nhiệt độ xuống nhé. Ngoài ra, nếu bạn có tủ bảo quản rượu vang thì đây cũng chính là một thiết bị lý tưởng để bạn có thể sử dụng để điều chỉnh nhiệt độ phục vụ cho DeLoach OFS Chardonnay.

Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Mỹ DeLoach OFS Chardonnay tại Cao Minh

Để sở hữu ngay rượu vang Mỹ DeLoach OFS Chardonnay với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại các địa chỉ sau để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé :