Được mệnh danh là một chai rượu vang dành cho giới quý tộc – Opus One 2015 không chỉ sở hữu hương vị đẳng cấp mà còn mang trên mình những câu chuyện lịch sử có một không hai trên thế giới. Hãy cùng Cao Minh đi tìm hiểu chai vang đặc biệt này nhé!
Giới thiệu về thương hiệu Opus One – Nhà làm vang nổi tiếng bậc nhất tại nước Mỹ
Opus One là 1 trong những nhà sản xuất lừng danh tại nước Mỹ tọa lạc ở Oakville, Napa Valley, California. Được xây dựng vào năm 1989, nơi đây sở hữu một công trình kiến trúc hiện đại và sang trọng, bao quanh bởi các cây ô liu cổ thụ và phong cảnh tuyệt đẹp của các ruộng nho. Nhà máy này có các phòng thử nếm và lưu trữ rượu được thiết kế theo phong cách Pháp.
Nhà sản xuất rượu Opus One chỉ sản xuất hai loại rượu: Opus One là loại rượu chủ lực, được làm từ sự kết hợp của năm loại nho khác nhau; Overture là loại rượu thứ hai, được làm từ những quả nho không đạt chuẩn cho Opus One.
Áp dụng công nghệ trong quá trình sản xuất, họ sử dụng các thiết bị hiện đại để kiểm soát chất lượng của quả nho, lên men và ủ rượu. Họ cũng áp dụng các phương pháp canh tác bền vững để bảo vệ môi trường và tăng hiệu suất của ruộng nho.
Khám phá những điều thú vị về chai rượu vang Mỹ Opus One 2015
Lịch sử của chai rượu vang Mỹ Opus One 2015
Opus One là một dự án hợp tác giữa Robert Mondavi, một trong những người tiên phong trong việc sản xuất rượu vang chất lượng cao ở Napa Valley, California, và Baron Philippe de Rothschild, chủ sở hữu của Château Mouton Rothschild, một trong những lâu đài rượu vang nổi tiếng nhất ở Bordeaux, Pháp. Hai ông đã có ý tưởng tạo ra một loại rượu vang mang tính biểu tượng cho cả hai quốc gia và phản ánh sự kết hợp giữa phong cách Bordeaux và Napa Valley.
Nhãn hiệu Opus One là biểu tượng của sự hợp tác giữa hai người đàn ông vĩ đại trong ngành rượu vang, chủ sở hữu của lâu đài Mouton Rothschild của Bordeaux – Nam tước Philippe de Rothschild và nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất Napa Valley Robert Mondavi. Cái tên Opus One là một từ bao gồm Opus – bắt nguồn từ tiếng Latin và One – từ tiếng Anh là một, Opus One có nghĩa là một tác phẩm âm nhạc tuyệt vời.
Năm 1979 Opus One ra đời lần đầu tiên và có mặt trên thị trường vào năm 1983 với mức giá cao chưa từng có mang đến sự kinh ngạc và tò mò cho người yêu vang trên toàn thế giới. Opus One là sự pha trộn hài hoà giữa 5 giống nho bao gồm: Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Malbec. Với sự thích nghi với khí hậu và thổ nhưỡng tuyệt vời của Califonia, Opus One đã chứng minh là một loại rượu vang ngon nhất vùng California và là một trong những chai vang hàng đầu thế giới.
Quy trình sản xuất rượu vang Mỹ Opus One 2015
Sự thành công của Opus One bắt đầu từ những những lô đất trồng nho nằm phía Tây của Oakville AVA nổi tiếng. Trong đó vườn nho To Kalon có diện tích 100 mẫu anh. Các vườn nho được phát triển tốt nhất dưới phương pháp truyền thống của Pháp kết hợp với công nghệ nghiên cứu máy móc hiện đại của Mỹ.
Quy trình sản xuất Opus One được thực hiện theo tiêu chuẩn cao nhất và khắt khe nhất để đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Sau khi thu hoạch bằng tay vào cuối tháng Chín hoặc đầu tháng Mười hàng năm, các quả nho được lựa chọn cẩn thận để loại bỏ các quả không đạt yêu cầu.
Sau đó, các quả nho được ép lấy nước và lên men trong các thùng thép không gỉ hoặc gỗ sồi Pháp mới trong khoảng từ 17 đến 21 ngày. Sau khi lên men xong, rượu được chuyển sang các thùng gỗ sồi Pháp mới để ủ trong khoảng từ 18 đến 20 tháng. Trong quá trình này, rượu được kiểm tra và phối trộn để tạo ra hương vị mong muốn cho từng niên vụ.
Xem thêm: Rượu vang Opus One 2013
Ghi chú nếm thử rượu vang Mỹ Opus One 2015
Vị rượu sôi động phóng khoáng cùng hương trái cây như mận chín, dâu đen, việt quất rồi đến mùi thơm của vani, cacao. Tannin mềm mượt mang đến cấu trúc chặt chẽ cân bằng. Hậu vị rượu đọng lại với vị tươi mát phong phú, kéo dài.
Hướng dẫn sử dụng rượu vang Mỹ Opus One 2015
Dưới đây là một số lời khuyên của Cao Minh dành cho bạn khi thưởng thức chai vang đỏ Opus One 2015:
- Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.
- Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.
- Về kết hợp ẩm thực, hãy dùng chai vang xuất sắc này cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.
- Nếu yêu thích ẩm thực Á Đông nói chung và Việt Nam nói riêng thì thịt heo quay mắc khén hoặc bê chao Mộc Châu, dê núi nướng tảng Ninh Bình.
Với những hướng dẫn trên, Cao Minh hy vọng bạn sẽ có trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất với chai rượu vang Opus One 2015.
Ưu đãi cho sản phẩm rượu vang Mỹ Opus One 2015 tại Cao Minh
Để sở hữu ngay rượu vang Mỹ Opus One 2015 với những chương trình ưu đãi vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ghé thăm showroom rượu vang của Cao Minh tại Số 190 đường Sài Đồng, quận Long Biên, TP. Hà Nội – Hotline: 098 2678 335 để được các chuyên gia của Cao Minh tư vấn tận tình nhé :